Ukens mat for 2
uke 6

3. februar 2019

Ukens mat for 2 – her vil du finne smakfulle og inspirerende ukemenyer for deg og en du er glad i.

Ukens mat for 2 denne uken består av kylling- og ingefærsuppe, stekt laks og grønnsaker med potetmos, kylling- og chorizogryte, pasta med trøffelkrem, chili con carne dag 1, chili con carne dag 2, helstekt svinefilet med mye godt og ostekake med nektaringele.

Kylling- og ingefærsuppe

Suppa er lagd med ingefærøl, og det er mye smak i den. Ingefærølet kan byttes ut med vann om du heller skulle ønske det.

Kylling- og ingefærsuppe

Stekt laks og grønnsaker med potetmos

En veldig enkel og smakfull rett som kan være rask å lage om du allerede har potetmosen klar. Lager du potetmosen dagen i forveien, burde du ha dagens middag på bordet innen 15 minutter.

Stekt laks og grønnsaker med potetmos

Kylling- og chorizogryte

Kylling- og chorizogryte – en smakfull gryte jeg har lagd tidligere. Da i en større porsjon på min andre blogg; www.idefull.no, nå i en utgave tilpasset to rundt bordet.

Kylling- og chorizogryte

Pasta med trøffelkrem

Pasta med trøffelkrem – denne lager du på en-to-tre (sånn nesten, da).

Pasta med trøffelkrem

Chili con carne – dag 1

Denne chili con carne spises f.eks. som taco, til ris eller annet man skulle ønske seg på dag 1.

Chili con carne - dag 1

Chili con carne – dag 2

Chili con carne - dag 2

Helstekt svinefilet med mye godt

Helstekt svinefilet med potetmos og grønnsaker – en riktig så smakfull søndagsmiddag.

Helstekt svinefilet med chorizo, erter, gulrot og potetmos

Ostekake med nektaringele

Ostekake med nektaringelé for 2 – Dessert eller kake – du bestemmer. Denne størrelsen er akkurat passe for de med god plass til dessert, og akkurat litt for stor for de som alltid må si «denne var mektig…».

Mat for 2 - ostekake med nektarin - dessert

print

Relaterte innlegg

Ingen kommentarer

Legg igjen en kommentar