Chilisaus

21. mai 2017
Chilisaus

Chilisaus til vårrullene – søt eller sterk eller ikke fullt så sterk, du bestemmer.

Jeg lagde en liten porsjon chilisaus til vårrullene, og den består av

  • 200 g tomater
  • 1 rød chili med noen av frøene (eller alle om du ønsker en sterk saus)
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 sjalottløk
  • 1/2 dl vann
  • 1/2 ss sukker
  • smakes til med salt

Kjør alt til puré med stavmikser. Kokes i ca. 10 minutter til ønsket konsistens. Husk å røre i kjelen.

Serveres varm eller kald til vårrullene.

Chilisaus

print

Relaterte innlegg

Ingen kommentarer

Legg igjen en kommentar